A——更年期要避免发胖：更年期妇女容易发胖。这主要是因为内分泌在更年期时发生变化，使摄食中枢失调。又加上活动量减少，容易造成热量过剩，引起肥胖。这又会导致糖代谢异常，促使动脉硬化症的形成和发展，增加心血管疾病的发病率，所以更年期一定要控制饮食。

对停经后易发胖的妇女，每餐不能过饱，应适当限制主食，多吃粗粮，不吃含糖量高的食品，更不要吃煎炸油腻食物。另外，要多吃绿叶蔬菜，补充维生素C、P，改善血管通透性和增加身体抵抗力，并可阻止动脉硬化的发展，减少肿瘤的发生。

同时，还要限吃胆固醇高的食物。如动物的脑、蛋黄、肥肉、动物内脏等，要多吃鱼和豆制品，鱼所含的不饱和脂肪酸，能促进胆固醇的代谢，预防动脉硬化的形成，而豆制品除含有丰富的蛋白质外，还有多种无机盐和维生素。

烹调要用植物油，大多数动物油可使胆固醇增高，植物油则不仅能促进胆固醇的代谢，还能供给人体多种不饱和脂肪酸。植物油中，以葵花籽油、豆油、芝麻油、玉米油、花生油较好。

另外，香菇可降血脂，促进维生素的吸收、鲜枣、酸枣、猕猴桃、山楂、刺梨等水果富含维生素C，对缓解高胆因醇症，促进铁的吸收，也有一定作用。

B——更年期要限制食盐多食钙：更年期妇女由于内分泌的改变，可能会出现水肿、高血压，因此每天食盐控制在3—5克。

更年期妇女体内雌激素水平降低，骨组织合成代谢下降，因此容易发生骨质疏松，增加骨折的发生率，甚至可能出现身高变短，驼背弯腰等现象。但中老年女性每天若能摄入1000毫克的钙，不但可以保持骨骼韧性，还有助于降低血压，维持神经，肌肉的兴奋性。还要多吃乳类及乳制品，海产品、虾皮、海带、豆芽、豆制品、骨头汤、骨粉、芝麻酱等含钙高的食品。

此外，酌量食用蜂乳、花粉、大豆、花生、芝麻、蚕豆、可滋润肌肤，达到美容功效;山楂、玉竹、桑椹可预防脂肪堆积及动脉硬化，核桃、首乌、黑豆可防止白发。

C——更年期身体不适可食这些食物：对于停经前月经频繁，经血量过多，引出贫血，同时伴有脸色苍白、气短、头晕、眼花、全身乏力等症状者，需补充蛋白质，如多食牛奶、鸡蛋、瘦肉。木耳加红糖炖服亦可治疗月经过多。

对贫血者应多吃新鲜水果和深色蔬菜。如苹果、梨、香蕉、桔子、山楂、鲜枣以及菠菜、油菜、甘兰、西红柿、胡萝卜等，这些食物中含有大量的铁基铜，还含有叶酸，抗坏血酸和胡萝卜素，对治疗贫血有较好的作用。

食欲差者，还可用红枣桂圆加红糖，做成红枣桂圆汤，或用红枣、赤小豆和米做成红枣小豆粥;亦可用桂圆、莲子，糯米煮粥食用，均可收到健脾、益气、补血的功效。

对于有浮肿，血压增高、头昏、心慌、失眠等大脑皮层和植物神经功能紊乱现象的更年期妇女，应摄取足够的B族维生素，如粗糙小米、玉米、麦片等，蘑菇、香菇、动物的肝脏、肾、瘦肉和牛奶、绿叶茶和水果等，尤其是维生素B，对维持神经系统的健康有较好作用，出现浮肿者应少吃盐。

心悸失眠，血压升高者，可多食用豆制品，大枣、酸枣、桂圆、百合、核桃、莲子、芹菜叶等。

需服用女性荷尔蒙的更年期妇女，应多食用当归、人参、苹果、玉米、燕麦、豆类等天然食物或植物。